Gambori sa karfiolom
Sastojci:
500 grama očišćenih gambora
300 grama karfiola
1 dl belog vina
4 čena belog luka
50 ml neutralne pavlake
so
biber
maslinovo ulje
Priprema:
Staviti malo maslinovog ulje u tiganj i sačekati da dostigne potrebnu temperaturu. Zatim dodati četiri čena sitno seckanog belog luka. Kada luk fino zamiriše, očišćene gambore pažljivo dodati i kratko dinstati, a zatim dodati so, biber i belo vino. Na kraju dodati malo neutralne pavlake.
Na pari skuvati karfiol i sve zajedno servirati.
Prijatno!
