GOMBOCE

Sastojci:

300 grama pirea od krompira

200 grama oštrog brašna

1 jaje

Ulje

Šećer

Malo soli

Vanil šećer

Prezle

Punjenje može biti sa svežom šljivom kojoj se izvadi koštica ili sa bilo kojim pekmezom.

Priprema:

Napraviti testo za gomboce (meko, da se malo lepi). Odvojiti potrebnu količinu testa, staviti punjenje i napraviti fine loptice. Prezle propržiti na malo ulja i dodati istu količinu šećera. Gomboce kuvati u velikom loncu oko pet minuta. Uvaljati ih u prezle i šećer.

Prijatno!