ČORBA OD ŠARGAREPE

Sastojci:
4 veće šargarepe
1 krompir
1 luk
pola kašike svežeg djumbira
puter
3 l vode
100 ml pavlake za kuvanje
1 šolja bujona od povrća
beli biber
himalajska so
1 začinski buket (lovor, majčina dušica, peršun)
peršun


Priprema:
Rastopiti puter u šerpi, sitno iseckati luk i krompir, šargarepu iseckati na kolutove i zajedno kratko dinstati. Dodati vodu i začinski buket i kuvati 35 minuta. Dodati šolju bujona od povrća, iseckan djumbir, so i beli biber. Na kraju dodati pavlaku za kuvanje i dobro izmiksati sve štapnim mikserom.
Dekorisati peršunom-

Prijatno!