MORNEJ SOS

MORNEJ SOS

Sastojci:

5 kašika maslaca
4 kašike brašna
4 šolje mleka
2 kašičice soli1/2 kašičice sveže narendanog muskantnog oraha100 grama rendanog sira (gauda)

Dodavati šolju po šolju toplog mleka uz mešanje i kuvati oko 7-8 minuta. Skloniti sa vatre, dodati so i muskantni orah i promešati.Prijatno!


U šerpi srednje veličine zagrejati puter na srednjoj temperaturi dok se ne istopi. Dodati brašno i mešati intezivno dok ne postane glatko. Na srednje jakoj vatri kuvati uz stalno mešanje dok masa ne postane zlatne peščane boje (oko 5-6 minuta).
Dodavati šolju po šolju toplog mleka uz mešanje i kuvati oko 7-8 minuta. Skloniti sa vatre, dodati so i muskantni orah, sir i promešati.